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portada Physicochemical and Enzymatic Modification of Gums: Synthesis, Characterization and Application (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Idioma
Inglés
N° páginas
266
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
23.4 x 15.6 x 1.5 cm
Peso
0.39 kg.
ISBN13
9783030879983

Physicochemical and Enzymatic Modification of Gums: Synthesis, Characterization and Application (en Inglés)

Hadi Hashemi Gahruie (Ilustrado por) · Mohammad Hadi Eskandari (Ilustrado por) · Amin Mousavi Khaneghah (Ilustrado por) · Springer · Tapa Blanda

Physicochemical and Enzymatic Modification of Gums: Synthesis, Characterization and Application (en Inglés) - Hadi Hashemi Gahruie

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