Name: Pok pok Noodles: Recipes From Thailand and Beyond (en Inglés)
Price: 35100.00 CLP
Availability: InStock
Author: Ricker, Andy ; Goode, JJ
ISBN: 9781607747758

portada Pok pok Noodles: Recipes From Thailand and Beyond (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

JJ Goode

Andy Ricker

Editorial

Ten Speed Press

Año

2019

Idioma

Inglés

N° páginas

272

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

26.9 x 18.0 x 2.5 cm

Peso

1.11 kg.

ISBN13

9781607747758

Categorías

Tailandia
Cocinas nacional y regional
Recetas de arroces, granos y legumbres

Pok pok Noodles: Recipes From Thailand and Beyond (en Inglés)

JJ Goode (Autor) · Andy Ricker (Autor) · Ten Speed Press · Tapa Dura

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Reseña del libro "Pok pok Noodles: Recipes From Thailand and Beyond (en Inglés)"

From chef and bestselling author Andy Ricker comes this definitive guide to the most delicious and time-honored noodle dishes of Thailand with recipes anyone can make at home. NAMED ONE OF THE BEST COOKBOOKS OF THE YEAR BY CHICAGO TRIBUNE From iconic dishes like phat thai and phat si ew to lesser-known (at least Stateside) treasures like kuaytiaw reua (boat noodles), noodles represent many of the most delicious and satisfying dishes in the Thai culinary canon. In POK POK Noodles, chef Andy Ricker shares recipes for his favorites--including noodle soups, fried noodles, and khanom jiin, Thailand's only indigenous noodle. Filled with stunning food and location photography and the thoughtful, engaging storytelling that has earned Ricker legions of fans, this book will become an instant classic for armchair travelers and lovers of Thai food and culture.