Name: Postres Gourmet vs Light
Price: 21280.00 CLP
Availability: InStock
Author: Valentin Neraudeau
ISBN: 9786072123694

Formato

Libro Físico

Editorial

Larousse Ediciones

Autor

Valentin Neraudeau

Año

2020

Idioma

Español

N° páginas

250

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9786072123694

N° edición

Postres Gourmet vs Light

Valentin Neraudeau (Autor) · Larousse Ediciones · Tapa Dura

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Postres Gourmet vs Light"

Aficionados o expertos en la pastelería y repostería que deseen explorar recetas de acuerdo con su antojo y con el número de calorías que desean ingerir. Dos versiones de postres para elegir, ambas deliciosas: la versión gourmet, con ingredientes tradicionales, o la versión light, con ingredientes bajos en calorías. Todas las recetas comparten un producto en común que las hace deliciosas y frescas: las frutas. Más de 300 fotografías de ingredientes y de los postres terminados. Recetas clásicas o de creaciones originales que, en conjunto, ofrecen la oportunidad de conjuntar el placer de degustar postres sin la culpa de consumir muchas calorías, o por el contrario, de darse un regalo con la versión gourmet de ellas. El autor, Valentin Neraudeau (se pronuncia Nerodó) es un conocido chef francés con amplia experiencia en la cocina que participó en la emisión francesa Top Chef.