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Postres y Tortas con Galletitas
Cocina (Autor)
·
Atlantida
· Tapa Blanda
Postres y Tortas con Galletitas - Cocina
Gastronomía
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Origen: Argentina
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Reseña del libro "Postres y Tortas con Galletitas"
Emi Pechar joven y experimentada especialista en pasteleria en este libro derrocha creatividad. A partir de galletitas clasicas dulces o saladas redondas o cuadradas con y sin relleno de vainilla o de chocolate propone mas de 110 recetas para hacer postres tortas y petit fours. Son propuestas faciles y novedosas que tentaran a chicos y grandes. Apasionada por la fotografia y la gastronomia de chica Emi Pechar no imaginaba como unirlas hasta que en un viaje a Nueva York descubrio un curso de Food Styling (preparacion para comida en camara). Desde entonces y luego de multiples cursos comenzo una fluida carrera en television y publicaciones en libros y revistas. En Atlantida Libros ha publicado Galletitas y otros bocados deliciosos; Budines muffins; 101 tartas dulces saladas.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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