Name: Red Madness: How a Medical Mystery Changed What we eat (en Inglés)
Price: 25600.00 CLP
Availability: InStock
Author: Gail Jarrow
ISBN: 9781590787328

portada Red Madness: How a Medical Mystery Changed What we eat (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Calkins Creek

Autor

Gail Jarrow

Año

2014

Idioma

Inglés

N° páginas

192

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9781590787328

Categorías

Cuestiones sobre afecciones físicas y mentales

Red Madness: How a Medical Mystery Changed What we eat (en Inglés)

Gail Jarrow (Autor) · Calkins Creek · Tapa Dura

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Reseña del libro "Red Madness: How a Medical Mystery Changed What we eat (en Inglés)"

A National Science Teachers Association, Best STEM Book One hundred years ago, a mysterious and alarming illness spread across America’s South, striking tens of thousands of victims. No one knew what caused it or how to treat it. People were left weak, disfigured, insane, and in some cases, dead. Award-winning science and history writer Gail Jarrow tracks this disease, commonly known as pellagra, and highlights how doctors, scientists, and public health officials finally defeated it. Illustrated with 100 archival photographs, Red Madness includes stories about real-life pellagra victims and accounts of scientific investigations. It concludes with a glossary, timeline, further resources, author’s note, bibliography, and index.