Name: Revisiones Sobre Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Volumen 2: Migración de Sustancias Químicas Desde el Envase Hasta el Alimento
Price: 10160.00 CLP
Availability: InStock
Author: H. D. Watson,M. N. Mead
ISBN: 9788420007878

portada Revisiones Sobre Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Volumen 2: Migración de Sustancias Químicas Desde el Envase Hasta el Alimento

Formato

Libro Físico

Autor

H. D. Watson

Editorial

Acribia

Categoría

Ingeniería

Tema

higiene alimentaria,microbiologia y toxicologia

Año

1995

Idioma

Español

N° páginas

156

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8420007870

ISBN13

9788420007878

N° edición

Revisiones Sobre Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Volumen 2: Migración de Sustancias Químicas Desde el Envase Hasta el Alimento

H. D. Watson (Autor) · Acribia · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Revisiones Sobre Ciencia y Tecnología de los Alimentos. Volumen 2: Migración de Sustancias Químicas Desde el Envase Hasta el Alimento"

Ensayos de migración para envases de los alimentos. Legislación Europea sobre materiales y artículos en contacto con los alimentos. Ensayos de migración para plásticos en contacto alimentario en aplicaciones de alta temperatura. Migración desde laminados para cocinar en la bolsa. ¿Con qué frecuencia se usa el empaquetamiento para guardar alimentos y bebidas en el hogar? Modelización de la migración de sustancias químicas desde el envase al alimento.