Name: Rifiuti e riutilizzo di frutta e verdura (en Italiano)
Price: 69230.00 CLP
Availability: InStock
Author: Pinho, Inês ; Rodrigues, Sara
ISBN: 9786206017288

portada Rifiuti e riutilizzo di frutta e verdura (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Autor

Sara Rodrigues

Inês Pinho

Editorial

Edizioni Sapienza

Idioma

Italiano

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.3 cm

Peso

0.09 kg.

ISBN13

9786206017288

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Horticultura comercial

Rifiuti e riutilizzo di frutta e verdura (en Italiano)

Sara Rodrigues (Autor) · Inês Pinho (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Rifiuti e riutilizzo di frutta e verdura (en Italiano)"

Attualmente è riconosciuto il contributo della fase di consumo nel valore stimato dello spreco alimentare in Portogallo, quindi un approccio sociologico e comportamentale può dare vantaggi nell'esplorare e comprendere questo fenomeno nell'ambiente domestico. Questa ricerca mira a caratterizzare il profilo dei consumatori di una catena di ipermercati portoghesi per quanto riguarda lo spreco e il riutilizzo di frutta e verdura nell'ambiente domestico.