Name: Sabores de Corea
Price: 29270.00 CLP
Availability: InStock
Rating: 5 (3 reviews)
Author: Robin Ha
ISBN: 9788426144010

Formato

Libro Físico

Autor

Robin Ha

Editorial

Juventud

Año

2017

Idioma

Español

N° páginas

176

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788426144010

N° edición

Categorías

Cocina general y recetas
Cómics

Sabores de Corea

Robin Ha (Autor) · Juventud · Tapa Blanda

3 opiniones

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Sabores de Corea"

Este gastrocómic -combinación única de libro de cocina y cómic- es la introducción ideal a la cocina coreana, y a sus característicos ingredientes, texturas y sabores. Las divertidas viñetas de Robin Ha ilustran de forma sencilla y minuciosa las recetas: todos los ingredientes y pasos necesarios para elaborar más de sesenta platos tradicionales..., y no tan tradicionales.Con estas recetas, lúdicas pero precisas, aprenderás a elaborar el indispensable kimchi -¡quién no ha oído hablar del kimchi!-, así como otros encurtidos y fermentados, sus deliciosos platillos de carne, pescado, de arroz, cócteles, ¡y mucho más! Cada capítulo incluye anécdotas personales de Ha y proporciona un pequeño contexto cultural referente a las costumbres gastronómicas del pueblo coreano. por ejemplo su pasión por lo extremadamente caliente y lo exageradamente picante! Accesible y ameno, Sabores de Corea es perfecto para principiantes y cocineros avezados que deseen probar sus habilidades en esta gastronomía tan popular.

Opiniones del libro

Maria Ignacia MontecinosMartes 13 de Octubre, 2020
Compra Verificada
me ha encantado! todo el libro es muy dinámico y las recetas muy buenas y muy buen explicadas! ahora sí me convierto en una cocinera de kimchi
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Patricia GamonalJueves 05 de Noviembre, 2020
Compra Verificada
Me encantó el libro. Buenas recetas y visualmente es muy bonito. Definitivamente vale la pena comprarlo.
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Marilut Pino MontenegroMartes 02 de Noviembre, 2021
Compra Verificada
libro muy bien explicado con bellas ilustraciones
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