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    portada Sabores
    Formato
    Libro físico
    Editorial
    Categoría
    Gastronomía
    Año
    2022
    Idioma
    Español
    N° páginas
    320
    Encuadernación
    Tapa dura
    Dimensiones
    20 x 28 cm
    Isbn13
    9788418107924
    N° edición
    001

    Sabores

    Yotam Ottolenghi · Salamandra

    Libro Nuevo

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    • Estado: Nuevo
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    Se enviará desde nuestra bodega entre el miércoles 25 de mayo y el viernes 27 de mayo.
    Lo recibirás en cualquier lugar de Chile entre 1 y 3 días hábiles luego del envío.

    Reseña del libro

    En este libro innovador, Ottolenghi y Belfrage renuevan los cánones de la cocina vegetariana y la llevan a un nivel superior. Dividido en tres partes, donde se explican métodos culinarios como el braseado, los cuatro emparejamientos básicos de las verduras entre ellas y la gama de intensidad de sabor, esta obra desvela cómo explotar el máximo potencial de las verduras de cada día para crear una cocina extraordinariamente sabrosa. Sus más de cien recetas, acompañadas de impactantes fotografías, harán las delicias de los seguidores de Ottolenghi y de todos los amantes de las verduras.

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

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    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
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    El libro está escrito en Español.
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    La encuadernación de esta edición es Tapa dura.

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