Name: Secret Ingredients (Modern Library) (en Inglés)
Price: 26520.00 CLP
Availability: InStock
Author: David Remnick
ISBN: 9780812976410

portada Secret Ingredients (Modern Library) (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Modern Library Inc

Autor

David Remnick

Año

2008

Idioma

Inglés

N° páginas

608

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

081297641X

ISBN13

9780812976410

Categorías

Cocina para fiestas y ocasiones especiales
Fiestas y etiqueta

Secret Ingredients (Modern Library) (en Inglés)

David Remnick (Autor) · Modern Library Inc · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Secret Ingredients (Modern Library) (en Inglés)"

A sample of the menu: Woody Allen on dieting the Dostoevski way • Roger Angell on the art of the martini • Don DeLillo on Jell-O • Malcolm Gladwell on building a better ketchup • Jane Kramer on the writer’s kitchen • Chang-rae Lee on eating sea urchin • Steve Martin on menu mores • Alice McDermott on sex and ice cream • Dorothy Parker on dinner conversation • S. J. Perelman on a hollandaise assassin • Calvin Trillin on New York’s best bagelIn this indispensable collection, The New Yorker dishes up a feast of delicious writing–food and drink memoirs, short stories, tell-alls, and poems, seasoned with a generous dash of cartoons. M.F.K. Fisher pays homage to “cookery witches,” those mysterious cooks who possess “an uncanny power over food,” and Adam Gopnik asks if French cuisine is done for. There is Roald Dahl’s famous story “Taste,” in which a wine snob’s palate comes in for some unwelcome scrutiny, and Julian Barnes’s ingenious tale of a lifelong gourmand who goes on a very peculiar diet. Whether you’re in the mood for snacking on humor pieces and cartoons or for savoring classic profiles of great chefs and great eaters, these offerings, from every age of The New Yorker’s fabled eighty-year history, are sure to satisfy every taste.