Name: Seeds (Oxford Symposium Proceedings) (en Inglés)
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Availability: InStock
ISBN: 9781909248656

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portada Seeds (Oxford Symposium Proceedings) (en Inglés)

Seeds (Oxford Symposium Proceedings) (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Prospect Books

Año

2020

Idioma

Inglés

N° páginas

400

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9781909248656

Categorías

Cocina / comidas y bebidas, etc.

Seeds (Oxford Symposium Proceedings) (en Inglés)

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Reseña del libro "Seeds (Oxford Symposium Proceedings) (en Inglés)"

Human civilisations depend on seeds, so do plants and animals. Seeds shows how we are preserving our ecological heritage. The Proceedings of the Oxford Symposium on Food have been awarded a Gourmand Award for excellence 2020. The award is for excellence across the series, and congratulations are due to the editor, Mark McWilliams, and all the contributors. The Proceedings are published annually, and are a collection of papers from the previous years OxfordSymposium on Food. They are a mark of excellence in the food history world.