Name: Serve It Forth (en Inglés)
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Author: Fisher, M. F. K.; Washington, Bryan
ISBN: 9781250457820

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Formato

Libro Físico

Editorial

Picador USA

Autor

Fisher, M. F. K.; Washington, Bryan

Idioma

Inglés

N° páginas

176

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

21.0 x 13.7 x 2.5 cm

ISBN13

9781250457820

Serve It Forth (en Inglés)

Fisher, M. F. K.; Washington, Bryan (Autor) · Picador USA · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Serve It Forth (en Inglés)"

In Serve It Forth, her first book, M.F.K. Fisher takes readers on an animated journey through culinary history, beginning with the honey-loving Greeks and the immoderate Romans. Fisher recalls a hunt for snails and truffles with one of the last adepts in that art and recounts how Catherine de Medici, lonely for home cooking, touched off a culinary revolution by bringing Italian chefs to France. Each essay makes clear the absolute firmness of Fisher's taste--contrarian and unique--and her skill at stirring memory and imagination into a potent brew.