Name: Sushi: Tecnica y Sabor
Price: 45310.00 CLP
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)
Author: Kimiko Barber
ISBN: 9788417254643

Formato

Libro Físico

Autor

Cristina Rodríguez Fischer

Editorial

Blume

Año

2018

Idioma

Español

N° páginas

256

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

22.00 x 17.00

ISBN13

9788417254643

N° edición

2018

Categorías

Recetas y cursos de cocina
Recetas de pescado y mariscos

Sushi: Tecnica y Sabor

Cristina Rodríguez Fischer (Autor) · Blume · Tapa Dura

2 opiniones

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Reseña del libro "Sushi: Tecnica y Sabor"

El sushi no es más que "arroz aromatizado con vinagre, con un relleno o cobertura de pescado o marisco crudo, marinado, curado o cocido, hortalizas o huevo". En Japón, el sushi es muy popular; no solo se disfruta de él en establecimientos públicos, sino también en casa, con toda la familia. A nivel internacional, es la comida más célebre de Japón. El aspecto formal y sofisticado del sushi puede hacer sentir incómodas a algunas personas. Por suerte, no existen normas de conducta estrictas; no obstante, sentirse a gusto con la etiqueta no solo le ayudará a relajarse, sino a disfrutar más de la comida. En Japón, el ambiente de los restaurantes de sushi es íntimo pero relajado; procure que así sea cuando disfrute de sushi en casa. En este libro encontrará algunos consejos prácticos para ello.

Opiniones del libro

Juan ZarateMiércoles 15 de Julio, 2020
Compra Verificada
Muy buen libro
00
Maria Clara Herrero DuclouxMiércoles 30 de Septiembre, 2020
Compra Verificada
El libro es hermoso y muy claro, pero me decepcionó un poco el tamaño. Es muy chico!!!!
00

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