Name: Sushi
Price: 29070.00 CLP
Availability: InStock
Author: Iwao Komiyama
ISBN: 9789505079971

Formato

Libro Físico

Editorial

Editorial Bonum

Autor

Iwao Komiyama

Categoría

Gastronomía

Colección

cocina

Año

2007

Idioma

Español

N° páginas

160

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

9505079974

ISBN13

9789505079971

Sushi

Iwao Komiyama (Autor) · Editorial Bonum · Tapa Dura

Libro Nuevo

$ 29.070

$ 38.760

Ahorras: $ 9.690

25% descuento

Envío en 1 día

Recíbelo el Lunes 22 de Abril, comprando antes de 16 horas y 42 minutos.

En la mayoría de las comunas de la provincia de Santiago*
* A excepción de las comunas de San Ramón, Lo Espejo y La Pintana
* Tu pedido será despachado después de las 14:00 hrs.

Envío normal

Lo recibirás el Martes 23 de Abril.*
* RM: (Gran Santiago).
* VIII Región: Concepción, San Pedro de la Paz, Talcahuano, Hualpén y Chiguayante.
* V Región: Valparaíso, Viña del Mar, Quillota, Calera, La Cruz, Limache, Quilpué, Villa Alemana.
* IX Región: Temuco y Padre de las Casas.
* Resto de Chile: Un día hábil después.

Reseña del libro "Sushi"

Iwao Komiyama fue Chef Propietaire del primer restaurante japonés de Argentina.

Con más de 30 años de experiencia en su profesión, es un reconocido Itamae (Maestro con Honores en Artes Culinarias Japonesas), con amplios conocimientos en cocina china, tailandesa, vietnamita y del sudeste asiático. Su extenso curriculum posee numerosas distinciones internacionales.

Dicta clases en prestigiosas escuelas de gastronomía y es jurado en reconocidos concursos. Con amplia experiencia televisiva, es con