Tecnologías Alimentarias. Volumen 2: 17 (Ciencia y Técnica)
Juan Antonio Ordoñez Pereda; Leónides Fernández Álvarez; María Dolores Selgas Cortecero; M&Ordf; Luisa García Sanz; Eva Hierro Paredes; Manuela Fernández Álvarez; María Isabel Cambero Rodríguez; Gonzalo García De Fernando Minguillón
Tecnologías Alimentarias. Volumen 2: 17 (Ciencia y Técnica)
Juan Antonio Ordoñez Pereda; Leónides Fernández Álvarez; María Dolores Selgas Cortecero; M&Ordf; Luisa García Sanz; Eva Hierro Paredes; Manuela Fernández Álvarez; María Isabel Cambero Rodríguez; Gonzalo García De Fernando Minguillón (Autor) · Sintesis · Tapa Blanda
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Juan Antonio Ordoñez Pereda; Leónides Fernández Álvarez; María Dolores Selgas Cortecero; M&Ordf; Luisa García Sanz; Eva Hierro Paredes; Manuela Fernández Álvarez; María Isabel Cambero Rodríguez; Gonzalo García De Fernando Minguillón
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