Name: The Frozen Water Trade [Idioma Inglés] (en Inglés)
Price: 17110.00 CLP
Availability: InStock
Author: Weightman, Gavin
ISBN: 9780007102860

portada The Frozen Water Trade [Idioma Inglés] (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Gavin Weightman

Editorial

HarperCollins

Año

2010

Idioma

Inglés

N° páginas

224

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

20.3 x 12.7 x 1.5 cm

Peso

0.22 kg.

ISBN13

9780007102860

Categorías

América del norte (ee. uu. y canadá)
Microeconomía
Historia de la economía
Historia de américa

The Frozen Water Trade [Idioma Inglés] (en Inglés)

Gavin Weightman (Autor) · HarperCollins · Tapa Blanda

Libro Nuevo

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Reseña del libro "The Frozen Water Trade [Idioma Inglés] (en Inglés)"

The story of the 19th-century ice trade, in which ice from the lakes of New England - valued for its incredible purity - revolutionised domestic life around the world.In the days before artificial refrigeration, it was thought impossible to transport ice for long distances. But one man, Frederic Tudor, was convinced it could be done. This is the story of how, almost single-handedly, and in the face of near-universal mockery, he established a vast industry that would introduce the benefits of fresh ice to large parts of the globe.Thanks to Tudor, the American fashion for drinks 'on the rocks' spread to tropical areas such as the West Indies and British India. By the 1830s fleets of schooners carried the frozen cargo, packed with sawdust and tarpaulins for insulation, to all corners of the world. The harvesting of the ice from New England's lakes employed thousands of men.The frozen water trade had a profound influence on the tastes of a large part of the world, but with the development of artificial cooling systems in the first quarter of the 20th century, the huge industry established by Frederic Tudor vanished as if it had never been.