Name: The Indian Vegan Kitchen: More Than 150 Quick and Healthy Homestyle Recipes (en Inglés)
Price: 21480.00 CLP
Availability: InStock
Author: Madhu Gadia
ISBN: 9780399535307

portada The Indian Vegan Kitchen: More Than 150 Quick and Healthy Homestyle Recipes (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Tarcherperigee

Autor

Madhu Gadia

Año

2009

Idioma

Inglés

N° páginas

240

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

0399535306

ISBN13

9780399535307

Categorías

Asia meridional (subcontinente indio)
Cocinas nacional y regional

The Indian Vegan Kitchen: More Than 150 Quick and Healthy Homestyle Recipes (en Inglés)

Madhu Gadia (Autor) · Tarcherperigee · Tapa Blanda

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Reseña del libro "The Indian Vegan Kitchen: More Than 150 Quick and Healthy Homestyle Recipes (en Inglés)"

The author of New Indian Home Cooking presents a fresh take on Indian recipes for vegans, vegetarians, and anyone who loves Southeast Asian cuisine. Renowned nutritionist and cooking instructor Madhu Gadia delivers a wonderful new recipe collection that is perfect for vegans looking for fresh ideas, as well as anyone who savors healthy, light recipes that don?t compromise on authenticity. Unlike most Indian vegetarian cookbooks, this unique collection avoids dairy and eggs, highlighting vegetables, and making use of soy products and other simple substitutions. It also offers nutritional analyses, as well as notes on serving, history, and variations.