Name: The Supper of the Lamb: A Culinary Reflection (Modern Library) (en Inglés)
Price: 20020.00 CLP
Availability: InStock
Author: Capon, Robert Farrar ; Madison, Deborah
ISBN: 9780375760563

portada The Supper of the Lamb: A Culinary Reflection (Modern Library) (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Robert Farrar Capon

Introducción de

Deborah Madison

Editorial

Modern Library

Año

2002

Idioma

Inglés

N° páginas

320

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

20.1 x 13.2 x 2.0 cm

Peso

0.23 kg.

ISBN

0375760563

ISBN13

9780375760563

N° edición

N/A

Categorías

Obras de consulta
Iglesias anglicana y episcopal
Cocina: comidas y bebidas

The Supper of the Lamb: A Culinary Reflection (Modern Library) (en Inglés)

Robert Farrar Capon (Autor) · Deborah Madison (Introducción de) · Modern Library · Tapa Blanda

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Reseña del libro "The Supper of the Lamb: A Culinary Reflection (Modern Library) (en Inglés)"

From a passionate and talented chef who also happens to be an Episcopalian priest comes this surprising and thought-provoking treatise on everything from prayer to poetry to puff pastry. In The Supper of the Lamb, Capon talks about festal and ferial cooking, emerging as an inspirational voice extolling the benefits and wonders of old-fashioned home cooking in a world of fast food and prepackaged cuisine. This edition includes the original recipes and a new Introduction by Deborah Madison, the founder of Greens Restaurant in San Francisco and author of several cookbooks.