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portada Tratado de Nutricion: Tomo 5. Nutrición y Enfermedad (Tratado de Nutrición (Td))
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2017
Idioma
Español
N° páginas
820
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN13
9788491101949
Editado en
España
N° edición
3
Categorías

Tratado de Nutricion: Tomo 5. Nutrición y Enfermedad (Tratado de Nutrición (Td))

ÁNgel Gil HernÁNdez (Autor) · Medica Panamericana · Tapa Dura

Tratado de Nutricion: Tomo 5. Nutrición y Enfermedad (Tratado de Nutrición (Td)) - ÁNgel Gil HernÁNdez

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Reseña del libro "Tratado de Nutricion: Tomo 5. Nutrición y Enfermedad (Tratado de Nutrición (Td))"

Tratado de Nutrición, 3ª ed. aúna y armoniza las bases fisiológicas, bioquímicas y moleculares de la nutrición con los conocimientos relativos a la nutrición en los estados de salud y enfermedad, así como a sus aplicaciones. A la vez, proporciona un conocimiento actualizado de la composición y del valor nutritivo de los alimentos.

 

 

 

El tomo V del Tratado está dedicado a la nutrición en situaciones de enfermedad. Se repasan las enfermedades relacionadas con la nutrición, su diagnóstico y tratamiento nutricional, desde las recomendaciones dietéticas hasta el tratamiento médico nutricional enteral o parenteral, abordando la nutrición en diferentes procesos patológicos agudos y crónicos, en niños y en adultos y en diferentes ámbitos asistenciales, el hospital y el domicilio.

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