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Vida y Obra de Granos y Semillas (la Ciencia Para Todos) (Spanish Edition)
Patricia Moreno Casasola
Reseña del libro "Vida y Obra de Granos y Semillas (la Ciencia Para Todos) (Spanish Edition)"
"La biología y la ecología de las semillas es un campo cuyas perspectivas son enormes. Las plantas y las semillas tienen múltiples usos: en la alimentación, la farmacología, la industria, la decoración, la reforestación y la conservación, por sólo mencionar algunas áreas", comenta la doctora Moreno. A través de este libro, el lector conocerá la importancia de las semillas, con las cuales se elabora la tortilla y el pan, y disfrutará conociendo varias fases de la historia de la vida de las plantas, llena de percances y aventuras.En el mundo existen unas 300 mil especies de plantas que podemos conocer y utilizar, y es enorme el potencial que tienen las semillas para la conservación y manejo de los recursos naturales. "La investigación y aplicación de los conocimientos sobre las nuevas especies y su conservación en bancos de germoplasma, no son sólo tareas, sino también perspectivas importantes que tenemos frente a nosotros", nos dice la autora.I. Historia natural de las semillas 7II. Principio y fin 11III. Estructura y formación de las semillas 17- Origen de las semillas 18- Gimnospermas 20- Angiospermas 23- Formación de las semillas 24- Estructura de las semillas 24- Composición química de las semillas 30IV. Despertando una vez más 34- Agua 35- Gases 37- Temperatura 37- Luz 41- Movilización de reservas 45- Desarrollo de las plántulas 48V. Reconociendo el medio ambiente 52- Latencia embrionaria 54- Latencia impuesta por la testa 54- Inhibición y estimulación de la germinación 56- Cambios cíclicos en la latencia 57- Influencia del medio ambiente de la planta progenitura en la latencia de las semillas 58VI. Escondidas y aparentes: dónde podemos encontrarlas 59VII. Edad de las semillas 64- Las semillas como sistemas con bajo contenido de agua 66- Longevidad de las semillas: hallazgos de semillas antiguas 67- Almacenamiento de semillas en el suelo (banco de semillas) 71- Daños producidos durante el almacenamiento de semillas 78- Almacenamiento artificial de semillas templadas 80- Almacenamiento artificial de semillas tropicales 84- Pruebas de viabilidad 86- Colecciones de semillas 87VIII. Tamaños y formas 88- Tamaños 89- Formas 98- Número 102- Polimorfismo 104IX. Viajando por el mundo 105- Agentes de dispersión 108- Dispersión secundaria 136- Anclaje o fijación de las semillas al suelo 136- Dispersión en la comunidad 137- Dispersión a grandes distancias 139X. Animales y semillas 142- Protección química 144- Protección mecánica 147- Evasión en el tiempo 148- Escape en el espacio 150- Defensa por hormigas 150- Disminución del tamaño de la flor 151XI. Las semillas y la civilización 153- La civilización de las semillas 153- Alimentación del hombre 161- Las semillas como alimento 163- Los cereales 164- Otros usos de los pastos (gramíneas) 172- Las leguminosas y las oleaginosas 173- Semillas en huertos y mercados 181- Usos de las semillas 185XII. Epílogo 190Bibliografía 191Glosario 197
Opiniones del libro
Luditzel RuizMartes 28 de Diciembre, 2021
Compra Verificada
Excelente servicio, el libro llegó en muy buen estado. Sin duda alguna una sitio excelente para comprar
