Name: Vino. Guía Práctica (Nueva Gastronomía)
Price: 26490.00 CLP
Availability: InStock
Author: Concha Baeza
ISBN: 9788466222709

portada Vino. Guía Práctica (Nueva Gastronomía)

Formato

Libro Físico

Autor

Concha Baeza

Editorial

Libsa

Tema

libro práctico

Colección

guías prácticas

Año

2011

Idioma

Español

N° páginas

256

Encuadernación

Tapa Dura

Peso

1240

ISBN

8466222707

ISBN13

9788466222709

N° edición

Categorías

Vinos

Vino. Guía Práctica (Nueva Gastronomía)

Concha Baeza (Autor) · Libsa · Tapa Dura

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Vino. Guía Práctica (Nueva Gastronomía)"

Esta enciclopedia ilustrada ofrece un análisis del sector del vino desde todas sus perspectivas: el tipo de uva, el proceso de elaboración de los caldos, la cata, cómo servir el vino, qué caldos elegir, el maridaje con la comida y los países que más y mejor vino producen en todo el mundo. Acercarse al mundo del vino gracias a esta práctica guía será muy fácil.Vino, guía prácticaMateria: Agricultura/EnologíaAutor : Baeza, ConchaEditorial : Editorial Libsa, S.A.Código: 978-84-662-2270-9Año de publicación: 2011Lugar Publicación: MadridNúmero Edición: 1Nº de páginas: 256Idioma Publicación: EspañolEncuadernación : Cartoné con sobrecubiertaMedidas: 27.00 x 20.00 x 2.00 cm