Name: Vivir sin Gluten (Ebook)
Price: 4900.00 CLP
Availability: InStock
Author: Gemma Bes Padros,Tomeu Caldentey
ISBN: 9788416867318

Formato

ebook

Autor

Gemma Bes Padrós

Tomeu Caldentey

Editorial

Roca Editorial De Libros

Año

2016

Idioma

Español

Encuadernación

Libro Electrónico

Peso

1.00

ISBN13

9788416867318

N° edición

Vivir sin Gluten (Ebook)

Gemma Bes Padrós (Autor) · Tomeu Caldentey (Autor) · Roca Editorial De Libros · Libro Electrónico

Ebook

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Reseña del libro "Vivir sin Gluten (Ebook)"

La nutricionista Gemma Bes ofrece en este libro varios consejos y soluciones para tratar la celiaquía sin que el cambio de hábitos alimentarios altere por completo nuestra forma de vida. Bes también incide en temas como la detección de la enfermedad, el diagnóstico, los nuevos hábitos y la ayuda psicológica para afrontar un cambio de alimentación tan radical. Además analiza la importancia, a nivel general, de cuidar nuestro intestino (entendido como segundo cerebro). El libro incluye menús semanales de fácil elaboración para incorporar a nuestra rutina, listas de la compra para celíacos con las que ahorrar tiempo y dinero, suculentas recetas elaboradas por Tomeu Caldentey (chef galardonado con una estrella Michelin) para cocinar platos tan saludables como imaginativos, e incluso un apartado sobre bebidas, postres, zumos y pan, un alimento aparentemente prohibido para los celíacos.