Reseña del libro "АВТЕНТИЧНИЯТ ВКУС НА САН (en Búlgaro)"
Защо всички обичаме сандвич със сирене на скара Хрупкаво препечени в тиган или печени на открито до разтопено цвърчене, има малко неща, които са по-примамливи от сандвич със сирене на скара. Златистокафявият тост хрупка отвън, когато го хапете, давайки мекото си, горещо, стичащо се сирене. Получавате прилив на удоволствие и тръпка както от забраненото, така и от познатото тази маслена хрупкавост на земния хляб със слоя топящо се топло сирене. Тостът със сирене и масло може да е диетичен лукс в наши дни, може би дори табу за някои; но сандвичите със сирене на скара са кулинарен еквивалент на удобно одеяло. Сандвич със сирене на скара вероятно е това, с което майка ви е хранила, училището ви е хранило и детството ви е хранило. И може просто да е това, с което храните себе си и близки приятели и семейство, поне от време на време. Сандвичите със сирене на скара могат да бъдат едно от най-лесните неща за приготвяне, нещо, което можете да приготвите почти всеки час със съставки, които вече са в кухнята ви, за помалко от
