Name: El dilema del omnívoro
Price: 21860.00 CLP
Availability: InStock
Rating: 5 (5 reviews)
Author: Michael Pollan
ISBN: 9788499927039

Formato

Libro Físico

Autor

Raúl Nagore Ucle

Michael Pollan

Editorial

DEBATE

Colección

MEDICINA & SALUD

Año

2017

Idioma

Español

N° páginas

512

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.8 x 15.2 cm

ISBN

9788499927039

ISBN13

9788499927039

N° edición

001

Categorías

Cocina: comidas y bebidas
Medicina popular y salud
Dietética y nutrición
Alimentación
Forma física y alimentación

El dilema del omnívoro

Raúl Nagore Ucle (Autor) · Michael Pollan (Autor) · DEBATE · Tapa Blanda

5 opiniones

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Reseña del libro "El dilema del omnívoro"

En este revolucionario libro, Michael Pollan, uno de los escritores más brillantes, originales y elocuentes de Estados Unidos aborda la aparentemente sencilla pregunta de qué deberíamos comer ofreciéndonos unas respuestas que tienen profundas implicaciones políticas, económicas, psicológicas e incluso morales para todos nosotros.¿Qué cenaremos hoy?.Nos hemos confrontado a esta pregunta desde que el hombre descubrió el fuego, pero para Michael Pollan la manera en que la abordamos hoy en día podría llegar a determinar nuestra supervivencia en cuanto a especie.El hecho de que seamos omnívoros y podamos ingerir todo tipo de alimentos hace que nuestro acto de decidir qué queremos comer se vuelva un dilema, sobre todo ante la abundancia de productos que nos ofrece el desconcertante y traicionero mercado alimenticio. Cuando escogemos nuestro tipo de alimentación, no solamente entra en juego la salud propia o la de nuestros hijos, sino la de todo el medioambiente.Escrito de manera excelente y profusamente argumentado, El dilema del omnívoro promete cambiar nuestra percepción sobre las políticas alimenticias y el placer de la comida.

Opiniones del libro

Marcelo Castañeda GonzalezLunes 08 de Enero, 2018
Compra Verificada
" si, muy buen libro que nos sitúa en el dilema actual de que comer, comida industrial u organica? "
10
Henry Espinosa CastilloLunes 11 de Diciembre, 2017
Compra Verificada
" Excelente libro y muy buen servicio. "
00
Felipe NúñezJueves 14 de Junio, 2018
Compra Verificada
" Si quieres entender de que te estás alimentando, es un libro que vale la pena leer y tienes que comprar. "
00
Nicole QuiñonesDomingo 30 de Junio, 2019
Compra Verificada
" Llegó en buenas condiciones "
00
Valeska Angélica Houlin AillónLunes 16 de Marzo, 2020
Compra Verificada
" Excelente envio, llego acorde al tiempo "
00

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