Name: 100 Paellas y una Fideuá
Price: 19600.00 CLP
Availability: InStock
Author: Ignacio Méndez-Trelles Díaz
ISBN: 9788418168383

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Formato

Libro Físico

Autor

Ignacio Méndez-Trelles Díaz

Editorial

Sapere Aude

Categoría

Libros de Gastronomía y Licores

Año

2021

Idioma

Español

N° páginas

208

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788418168383

Editado en

España

N° edición

100 Paellas y una Fideuá

Ignacio Méndez-Trelles Díaz (Autor) · Sapere Aude · Tapa Blanda

Libro Nuevo Origen: Chile

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Reseña del libro "100 Paellas y una Fideuá"

Las mañanas de los sábados, un ejército de sigilosos cocineros disfrazados de personas normales colapsan las colas de carnicerías y pescaderías en busca de pequeños tesoros que pasan inadvertidos como tales al común de los mortales. Entre cliente y cliente, camuflados en la «normalidad» de cada día, escogen, seleccionan, reservan, acaparan uno y otro sin razón aparente, para desconcierto de cuantos les rodean. Con furtivas miradas y crípticos gestos dan orden de apresar aquel langostino, aquella cigala o aquel esquivo calamar. Al llegar las doce de la mañana todos estos misteriosos personajes desparecen como por arte de magia. Son... los que van a cocinar una paella.