Name: 100 Recetas con Vegetales
SKU: 17881628
Price: 18710.00 CLP
Availability: InStock
Author: Varios Autores
ISBN: 9789507687402

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Formato

Libro Físico

Editorial

IMAGINADOR

Autor

Varios Autores

Categoría

GASTRONOMIA

Idioma

Español

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

9507687408

ISBN13

9789507687402

Editado en

Argentina

N° edición

2012

100 Recetas con Vegetales

Varios Autores (Autor) · IMAGINADOR · Tapa Blanda

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Reseña del libro "100 Recetas con Vegetales"

Hace miles de años, el hombre consumía muchos vegetales y, en general, sin cocinarlos. La evolución gastronómica y las nuevas técnicas de cocción hicieron que poco a poco se fuera perdiendo la costumbre de disfrutar de la textura y el sabor de muchos productos de huerta. En la actualidad hay un regreso a lo natural y, para acompañar este proceso es que presentamos este libro. Aquí encontrarán cien recetas en las que las hortalizas y las frutas son protagonistas: ensaladas, sopas, panificados, pastas, salsas, jugos, licuados, finger food y postres: cien opciones deliciosas, para que la Naturaleza entre en la cocina.