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100 Recetas de Pescados y Mariscos
Varios Autores (Autor)
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Bainet
· Tapa Blanda
100 Recetas de Pescados y Mariscos - Varios Autores
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Reseña del libro "100 Recetas de Pescados y Mariscos"
100 maneras de cocinar pescados y mariscos reúne por primera vez recetas de varios cocineros en torno a la elaboración de los productos del mar. Cada uno aporta su toque especial, desde la cocina más tradicional (arguiñano) hasta la más imaginativa (roteta y oteiza) pasando por Latinoamérica (fleishmann) y Asia (komiyama). 100 tipos de diferentes concepciones para todos los gustos.
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