Name: 500 Galletas
Price: 11220.00 CLP
Availability: InStock
Rating: 4 (2 reviews)
Author: Philippa Vanstone
ISBN: 9788415317609

Formato

Libro Físico

Autor

Cristina Rodríguez Fischer

Editorial

Blume

Año

2013

Idioma

Español

N° páginas

288

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

8415317603

ISBN13

9788415317609

N° edición

Categorías

Pastelería: pan, tartas, bollos y masas

500 Galletas

Cristina Rodríguez Fischer (Autor) · Blume · Tapa Dura

2 opiniones

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Reseña del libro "500 Galletas"

Un exhaustivo compendio de galletas, compuesto por 500 apetitosas recetas, repleto de consejos sobre ingredientes, técnicas básicas y utensilios, además de trucos para resolver dificultades durante la elaboración. Desde galletas de avena tropicales, de doble chocolate con cacahuete, cremosos macarons franceses, deditos de limón o galletas de triple chocolate hasta un shortbread con avellanas, esta guía ilustrada, práctica y sencilla, le enseñará a preparar galletas perfectas: doradas y crujientes por fuera y deliciosamente esponjosas por dentro. Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas son exquisitas, muy claras y fáciles de seguir. Con información detallada sobre aspectos fundamentales: técnicas, equipo, ingredientes e ideas de presentación.

Opiniones del libro

María Loreto SaavedraJueves 03 de Septiembre, 2020
Compra Verificada
" Me gustaron las recetas, hay varios tipos y tienen modificaciones. En general son ingredientes que uno puede tener y hay diferentes niveles de dificultad. "
00
Macarena GilMartes 14 de Junio, 2022
Compra Verificada
" Es bueno, pequeño y con varias recetas Pero muy tipo libro standar "
00

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