Name: Alimentacion Sana Vs Transgenicos
Price: 20630.00 CLP
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Ronald, Albert ; Jaimie, Jeanette
ISBN: 9788491111351

portada Alimentacion Sana Vs Transgenicos

Formato

Libro Físico

Autor

Albert Ronald

Con

Jeanette Jaimie

Editorial

Ediciones Obelisco

Año

2016

Idioma

Español

N° páginas

256

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 2.0 cm

Peso

0.43 kg.

ISBN13

9788491111351

Editado en

España

N° edición

Categorías

Dietética y nutrición
Nanotecnología
Dietas y régimen alimenticio, nutrición

Alimentacion Sana Vs Transgenicos

Albert Ronald (Autor) · Jeanette Jaimie (Con) · Ediciones Obelisco · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Alimentacion Sana Vs Transgenicos"

Seguir una correcta alimentación es algo a lo que aspiran todos los seres humanos. Conocer la calidad y la procedencia de los alimentos que llevamos a nuestra mesa nos permitirá seleccionar con conocimiento de causa los más idóneos para nutrirnos y mantener el equilibrio de nuestro organismo y nuestra salud. En este libro los autores acercan al lector las últimas investigaciones realizadas sobre las sustancias (aditivos) que hoy día se añaden de manera habitual a los alimentos las técnicas de manipulación genética (transgénicos) y la nanotecnología (tecnología aplicada a pequeñísimas partículas de los alimentos con el fin de cambiar sus propiedades organolépticas) factores que en su conjunto están invadiendo y perjudicando nuestra nutrición. Una obra indispensable para cocineros nutricionistas biólogos agricultores consumidores en general y todas las personas interesadas en seguir una alimentación sana.