Name: Beber sin Sed: Guía Para Elegir Bien lo que Bebes (Divulgación)
Price: 22130.00 CLP
Availability: InStock
Author: Carlos Casabona; Julio Basulto
ISBN: 9788449337192

portada Beber sin Sed: Guía Para Elegir Bien lo que Bebes (Divulgación)

Formato

Libro Físico

Editorial

Ediciones Paidós

Autor

Carlos Casabona; Julio Basulto

Año

2020

Idioma

Español

N° páginas

328

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788449337192

Categorías

Dietética y nutrición
Autoayuda y desarrollo personal
Bebidas

Beber sin Sed: Guía Para Elegir Bien lo que Bebes (Divulgación)

Carlos Casabona; Julio Basulto (Autor) · Ediciones Paidós · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Beber sin Sed: Guía Para Elegir Bien lo que Bebes (Divulgación)"

Frente a la creciente oferta de bebidas, las recomendaciones sobre su consumo son cada vez más escasas e insuficientes, cuando no erróneas e interesadas, mostrando una clara influencia de lobbies de empresas que venden zumos, refrescos, bebidas energéticas, deportivas, alcohólicas, y un largo y líquido etcétera. Basta con comprobar cómo algunas pirámides nutricionales incluso muestran a su lado una copa de vino y una botella de cerveza, sugiriéndonos esa entelequia denominada «consumo moderado». Por otro lado, y por si no fuera poco, cada vez hay más evidencias científicas que demuestran que casi la mitad de los adultos supera las recomendaciones de ingesta de azúcares a partir de los líquidos que bebe y dicho consumo se relaciona de manera inequívoca con la actual pandemia de sobrepeso y obesidad en la población. Ante tal situación, Carlos Casabona y Julio Basulto deciden escribir este libro para ayudar a aclarar la creciente confusión en relación al consumo de bebidas. Beber sin sed es la primera guía en español sobre el consumo saludable de bebidas. Basándose en los últimos estudios científicos al respecto, los autores ofrecen información completa sobre toda clase de bebidas y aclaran las dudas más frecuentes a la hora de consumir líquidos. Un libro imprescindible para ayudarnos a elegir con criterio qué bebemos.