Name: Berner Kochbuch (en Alemán)
SKU: 55308625
Price: 49870.00 CLP
Availability: InStock
Author: Wyss, Hedwig
ISBN: 9783956100437

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Formato

Libro Físico

Editorial

Vero Verlag

Autor

Wyss, Hedwig

Idioma

Alemán

N° páginas

444

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

20.3x13.3x2.5 cm

Peso

0.50 kg.

ISBN13

9783956100437

Categorías

Cocinas nacional y regional

Berner Kochbuch (en Alemán)

Wyss, Hedwig (Autor) · Vero Verlag · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Berner Kochbuch (en Alemán)"

Dieses Kochbuch von Hedwig Wy aus dem Jahr 1893 beinhaltet vielzählige traditionelle Rezepte aus allen Bereichen der Schweizer Küche, die die Verfasserin selber aus ihrer Familientradition übernommen hat. Es stellt bis heute das beste und umfassendste Kompendium über die traditionelle schweizerische Küche dar.