Name: Celebrating Southern Appalachian Food: Recipes & Stories From Mountain Kitchens (American Palate) (en Inglés)
Price: 32330.00 CLP
Availability: InStock
Author: Pressley, Tipper ; Casada, Jim
ISBN: 9781467152778

portada Celebrating Southern Appalachian Food: Recipes & Stories From Mountain Kitchens (American Palate) (en Inglés)

Celebrating Southern Appalachian Food: Recipes & Stories From Mountain Kitchens (American Palate) (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Jim Casada

Tipper Pressley

Editorial

History Press

Idioma

Inglés

N° páginas

192

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9781467152778

Categorías

Ee. uu. región del sur
Historia de américa
Historia social y cultural
Cocinas nacional y regional
Historia local

Celebrating Southern Appalachian Food: Recipes & Stories From Mountain Kitchens (American Palate) (en Inglés)

Jim Casada (Autor) · Tipper Pressley (Autor) · History Press · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Celebrating Southern Appalachian Food: Recipes & Stories From Mountain Kitchens (American Palate) (en Inglés)"

High country cooking fit to grace any table.Southern Appalachia has a rich culinary tradition. Generations of passed down recipes offer glimpses into a culture that has long been defined, in considerable measure, by its food. Take a journey of pure delight through this highland homeland with stories of celebrations, Sunday dinners and ordinary suppers. The narrative material and scores of recipes offered here share a deep love of place and a devotion to this distinctive cuisine. The end result is a tempting invitation, in the vernacular of the region, to pull up a chair and take nourishment. Authors Jim Casada and Tipper Pressley, both natives of the region, are seasoned veterans in sharing the culinary delights of the southern highlands.