Name: cocina gallega
SKU: 4138100
Price: 21720.00 CLP
Availability: InStock
Author: quiroga j a ozores marchesi javier
ISBN: 9788424124885

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Formato

Libro Físico

Autor

Javier Ozores Marchesi

Idioma

Español

ISBN

842412488X

ISBN13

9788424124885

Editado en

España

cocina gallega

Javier Ozores Marchesi (Autor) · · Libro Físico

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Reseña del libro "cocina gallega"

este libro es un entrañable recorrido a través de la cocina gallega más tradicional, en el que se saborean los 30 platos más tipicos de la comunidad y se toma contacto, a través de interesantes referencias históricas y culturales, con el carácter y costumbre de sus gentes y su peculiar mode de entender la gastronomía.