Name: Comer. Necesidad, Deseo, Obsesion
Price: 14250.00 CLP
Availability: InStock
Author: Paolo Rossi
ISBN: 9789505579570

portada Comer. Necesidad, Deseo, Obsesion

Formato

Libro Físico

Editorial

Fondo De Cultura Económica

Autor

Paolo Rossi

Categoría

Sociology

Año

2013

Idioma

Español

N° páginas

160

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

9505579578

ISBN13

9789505579570

N° edición

2013

Comer. Necesidad, Deseo, Obsesion

Paolo Rossi (Autor) · Fondo De Cultura Económica · Tapa Blanda

Libro Nuevo

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Reseña del libro "Comer. Necesidad, Deseo, Obsesion"

Comer es un libro provocador. Vivimos en una época en que programas de televisión, libros, publicaciones científicas y de todo tipo no dejan de ocuparse de la comida de un modo supuestamente innovador, ya sea en su costado hedonista, sea en relación con una vida saludable, o bien en busca de los auténticos saberes culinarios de los pueblos. Frente a esto, Paolo Rossi trabaja en el terreno de la historia de las ideas rastreando las continuidades, y muestra que hoy como en el pasado los hombres satisfacemos al comer deseos primarios y emociones profundas. Basta con prestar atención por un momento a la multiplicidad de metáforas alimentarias que utilizamos cotidianamente para darnos cuenta del peso antropológico y cultural que tiene el hecho de comer. En nuestras representaciones de la comida conviven, pues, el hartazgo y el hambre, los rostros de niños desnutridos y los patés de la nouvelle cuisine, la comida chatarra y la exhibición sádica del cuerpo anoréxico, los ayunos motivados por causas trascendentes y los asesinos seriales que quebrantan el tabú de los tabúes devorando a sus víctimas.Necesidad vital, deseo epicúreo, obsesión patológica: una inextricable mezcla que Paolo Rossi presenta de modo fascinante analizando las distintas formas en las que este verbo ha marcado la historia de la humanidad.