Name: Conoce los nuevos alimentos, tu puedes
Price: 36820.00 CLP
Availability: InStock
Author: Juan Madrid Conesa
ISBN: 9788495913746

portada Conoce los nuevos alimentos, tu puedes

Formato

Libro Físico

Autor

Juan Madrid Conesa

Editorial

Arán Ediciones, S.a.

Idioma

Español

N° páginas

217

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8495913747

ISBN13

9788495913746

Editado en

España

Categorías

Dietética y nutrición
Tecnología de los alimentos y las bebidas

Conoce los nuevos alimentos, tu puedes

Juan Madrid Conesa (Autor) · Arán Ediciones, S.a. · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Conoce los nuevos alimentos, tu puedes"

juan madrid conesa es médico especialista en endocrinología y nutrición, presidente de adeba (asociación para defensa y promoción de la buena alimentación) y colaborador habitual en diversos medios de comunicación como prensa, radio y televisión. ha publicado con arán ediciones “el libro de la diabetes” , “el libro de la obesidad y su tratamiento” y “evita el infarto. tú puedes”.

antonio madrid gomariz es diplomado en nutrición humana y dietética y coautor de varios libros de divulgación nutricional.

a través de la conversación entre un médico y su paciente se explica el funcionamiento normal del organismo, composición y clasificación funcional de los alimentos y, además, se informa detalladamente de los mitos y realidades de los alimentos prebióticos, probióticos, funcionales, enriquecidos, fortificados, transgénicos, light, etc.

escrito de forma coloquial y acompañado de ilustraciones que ayudan a entender mejor los textos, “conoce los nuevos alimentos. tú puedes” resulta de fácil comprensión para cualquier tipo de lector.