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    portada Conservas y Fermentos Naturales
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    Año
    2014
    Idioma
    Español
    N° páginas
    340
    Encuadernación
    Tapa Blanda
    Dimensiones
    18 x 23 cm
    ISBN13
    9789569986390

    Conservas y Fermentos Naturales

    Catalina Sánchez Montes (Autor) · El Mercurio · Tapa Blanda

    Conservas y Fermentos Naturales - Catalina Sánchez Montes

    4,65 estrellas - de un total de 5 estrellas 52 opiniones
    Sin Stock

    Reseña del libro "Conservas y Fermentos Naturales"

    De las mermeladas tradicionales a los exóticos chutneys, de la elaboración de vinagre al escabeche, y de la kombucha al chucrut fermentado, este libro es una invitación a aventurarse en la elaboración de conservas y otros fermentos naturales, y poder así consumir productos más sanos, ricos en probióticos y sin aditivos artificiales. Casi 100 recetas para conservar verduras en aceite, vinagre o en salmuera; preparar aceites aromáticos; elaborar mermeladas, jaleas o mantener frutas al jugo o en almíbar; realizar licores y preparar fermentos, promoviendo una alimentación sana y natural. Todas las claves y secretos necesarios para cada una de las técnicas, con rigurosas explicaciones y utilizando lo disponible en cada casa, para poder disfrutar durante todo el año de lo que la naturaleza nos ofrece en cada estación.

    Opiniones del libro

    AnónimoJueves 24 de Septiembre, 2020
    Compra Verificada

    " Recomendado para quienes se inician en este mundo. Enseña un poco de teoría para entender el proceso. Y contiene una buena cantidad de recetas "

    60
    Luna PereaMiércoles 28 de Octubre, 2020
    Compra Verificada

    " Lo compré para regalo y fue un éxito. Tiene muchas recetas y tips geniales para iniciarse en la conserva y fermentos. La entrega fue muy rápida, todo excelente ✨ "

    30
    Camila Guzman InostozaLunes 31 de Agosto, 2020
    Compra Verificada

    " Buen libro, entrenido, didáctico , mucho por aprender "

    30
    Ester Arteaga ArteagaJueves 03 de Diciembre, 2020
    Compra Verificada

    " Me han gustado las recetas así como las fotografías. Ya estoy planeando poner algunos tips en práctica. "

    30
    Andres Zenteno AlvarezDomingo 20 de Septiembre, 2020
    Compra Verificada

    " Muy caro para la calidad de libro que recibi "

    20
    Bárbara Cofré BórquezViernes 27 de NoViembre, 2020
    Compra Verificada

    " Muy buena información con respecto a los alimentos para conservar y fermentar. Fácil de entender y aplicar. "

    20
    Ricardo GardewegJueves 25 de Febrero, 2021
    Compra Verificada

    " No cumplio las expectativas, ya que buscaba un libro de conservas y mermeladas y y este es básicamente de encurtidos y algo de conservas "

    20
    Nicolás Andrés Pérez BarrigaJueves 20 de Agosto, 2020
    Compra Verificada

    " Muy bueno "

    10
    Gipsy RosasDomingo 16 de Agosto, 2020
    Compra Verificada

    " Excelente libro todo lo que esperaba "

    10
    Liliana CorvalánMiércoles 12 de Agosto, 2020
    Compra Verificada

    " Excelente guia para hacer conservas, el libro superó las expectativas que tenia. "

    10
    Lyubitza FarnastMartes 01 de Junio, 2021
    Compra Verificada

    " Gran variedad de recetas muy bien explicadas "

    00
    Carolina PrietoJueves 05 de Noviembre, 2020
    Compra Verificada

    " Buenísimo "

    00
    María Sylvia CastroSábado 27 de Febrero, 2021
    Compra Verificada

    " Llego en la fecha buen servicio "

    00
    Claudia ArrosJueves 15 de Abril, 2021
    Compra Verificada

    " Un libro muy interesante, lo único que le faltó, fue que en cada receta debería recomendar acompañamiento...lo demás, genial. "

    00
    Alvaro BarrantesDomingo 11 de Septiembre, 2022
    Compra Verificada

    " muy buen libro, lo recomiendo "

    00
    Gerardo BongiovanniDomingo 06 de Junio, 2021
    Compra Verificada

    " Muy bueno, información interesante y muy variada !!! "

    00
    Rossana ArriagadaDomingo 13 de Junio, 2021
    Compra Verificada

    " Muy bueno , me encantó !!!! "

    00
    Margarita CorreaDomingo 04 de Julio, 2021
    Compra Verificada

    " Se ve que es un buen libro, pronto probare alguna receta "

    00
    Jose FerradaLunes 12 de Julio, 2021
    Compra Verificada

    " Buenísimo "

    00
    Martin CoxMartes 27 de Julio, 2021
    Compra Verificada

    " Estoy conforme "

    00
    Johana RadichViernes 13 de Agosto, 2021
    Compra Verificada

    " Me encanta! "

    00
    Maria Teresa CastilloLunes 01 de Noviembre, 2021
    Compra Verificada

    " buen texto, claro en las explicaciones, nota 5 "

    00
    David GarridoMiércoles 10 de Noviembre, 2021
    Compra Verificada

    " Muy bueno "

    00
    Gonzalo BielLunes 20 de Diciembre, 2021
    Compra Verificada

    " Buen libro y buen diseño "

    00
    Patricia EspinozaDomingo 06 de Febrero, 2022
    Compra Verificada

    " Buen libro, buena calidad, hermosas fotografías, muchos datos útiles para quiénes comenzamos en las conservas y fermentos. Entrega a tiempo y bien coordinada. "

    00
    Andrea CarrascoLunes 02 de Mayo, 2022
    Compra Verificada

    " Los ingredientes de las recetas no son sencillos algunos difíciles de conseguir y no trae recetas de conservas básicas. Tiene conceptos básicos de conservas, fermentos y manipulación de los ingredientes bien explicado. "

    00
    M. Angélica VallejosMartes 03 de Mayo, 2022
    Compra Verificada

    " Cumplió mis expectativas. "

    00
    Carla ScheelMartes 07 de Junio, 2022
    Compra Verificada

    " Muy bueno "

    00
    Patricia CarrascoDomingo 16 de Agosto, 2020
    Compra Verificada

    " Cumplió con mis expectativas "

    00
    Maria Jose Fernandez S.Domingo 03 de Marzo, 2019
    Compra Verificada

    " Me encantó el libro, super bien explicado todo! "

    00
    Maria Teresa PhillipsLunes 29 de Abril, 2019
    Compra Verificada

    " El libro superó mis expectativas, realmente muy didáctico y entretenido y las recetas, para hacerlas TODAS!! "

    00
    AnónimoMiércoles 19 de Junio, 2019
    Compra Verificada

    " Todo perfecto,el envío en el tiempo indicado. "

    00
    Angela Soto VasquezJueves 15 de Agosto, 2019
    Compra Verificada

    " Todo muy bien explicado! Para llegar y cocinar. Maravilloso. "

    00
    Daniela ReyesLunes 16 de Septiembre, 2019
    Compra Verificada

    " Me encanto "

    00
    Wilson EspinozaDomingo 22 de Septiembre, 2019
    Compra Verificada

    " El libro es muy didáctico y contiene varias preparaciones, totalmente recomendado "

    00
    Maria Elena PortiñoMiércoles 02 de Octubre, 2019
    Compra Verificada

    " Sencillo, claro y fácil de entender "

    00
    Carla AicheleLunes 28 de Octubre, 2019
    Compra Verificada

    " exelente "

    00
    Elizabeth CabelloDomingo 17 de Noviembre, 2019
    Compra Verificada

    " Muy buen libro y llegó rápido. "

    00
    AnónimoJueves 19 de Diciembre, 2019
    Compra Verificada

    " De todo mi gusto "

    00
    Evelyn CordovaMiércoles 01 de Enero, 2020
    Compra Verificada

    " Este libro es hermoso y muy útil. Está lleno de recetas de distintos tipos de conservas y fermentos, y es fácil de aplicar. "

    00
    Dominique Santis OrregoMiércoles 13 de Mayo, 2020
    Compra Verificada

    " Buen libro de recetas de fermentos. "

    00
    Melissa CruzViernes 29 de Mayo, 2020
    Compra Verificada

    " excelente libro muy variado en sus preparaciónes recomendable "

    00
    Jorgearaya69@Gmail.comLunes 01 de Junio, 2020
    Compra Verificada

    " Mas de lo que esperaba, muy muy buen libro "

    00
    Karen Muñoz VásquezJueves 25 de Junio, 2020
    Compra Verificada

    " interesante "

    00
    Lucrecia SchiappacasseLunes 20 de Julio, 2020
    Compra Verificada

    " Excelente el libro, pero se demoró demasiado tiempo en llegar, casi un mes "

    00
    Lidia GallardojJueves 06 de Agosto, 2020
    Compra Verificada

    " El producto es bueno ,cumplió lo que yo quería, pero faltaron recetas, pero cumple con todo lo especificado "

    00
    Camila BastíasJueves 07 de Enero, 2021
    Compra Verificada

    " Llegó en perfectas condiciones "

    01
    Mariela Cecilia Conejeros DazaViernes 04 de Diciembre, 2020
    Compra Verificada

    " LLego en perfectas condiciones. Gracias!! "

    01
    Maria Soledad Sánchez FrayssinetLunes 07 de Septiembre, 2020
    Compra Verificada

    " Muy bueno! "

    01
    Marisa DíazSábado 18 de Enero, 2020

    " Excelente libro buen material y muy completo buenisimo "

    00
    Sofia CovarrubiasViernes 12 de Abril, 2019

    " Buenísimo el libro! Muy claro en sus recetas y aporta mucho conocimiento sobre cómo hacer los distintos tipos de conservas. "

    00
    Catalina SanchezLunes 14 de Enero, 2019

    " Muy buen libro "

    00
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    El libro está escrito en Español.
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    La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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