Name: Détection des résidus d'antibiotiques au sein du lait cru de vache (en Francés)
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Availability: InStock
Author: Khaldi, Amina
ISBN: 9786209397134

portada Détection des résidus d'antibiotiques au sein du lait cru de vache (en Francés)

Détection des résidus d'antibiotiques au sein du lait cru de vache (en Francés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Editions Universitaires Europeennes

Autor

Khaldi, Amina

Idioma

Francés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.4 cm

ISBN13

9786209397134

Détection des résidus d'antibiotiques au sein du lait cru de vache (en Francés)

Khaldi, Amina (Autor) · Editions Universitaires Europeennes · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Détection des résidus d'antibiotiques au sein du lait cru de vache (en Francés)"

Les antibiotiques sont des médicaments permettant de lutter efficacement contre les infections bactériennes. Leur importance en médecine est considérable, en raison de leur efficacité à combattre les infections animales tout en présentant une toxicité généralement faible.Il convient de s'interroger sur les risques encourus par les consommateurs en raison de leur utilisation chez les animaux producteurs de denrées alimentaires, notamment ceux liés à la présence de résidus d'antibiotiques dans les produits d'origine animale.La consommation de résidus d'antibiotiques peut entraîner divers effets indésirables, tels que le déséquilibre de la flore intestinale, des réactions toxiques ou allergiques, ainsi que la sélection de bactéries pathogènes résistantes aux antibiotiques. Leur utilisation soulève donc de nombreuses préoccupations, ce qui oriente les politiques sanitaires vers une réduction de leur emploi, notamment à travers l'interdiction de tous les additifs antibiotiques dans l'alimentation animale.