Name: Dieta mediterránea y gases de efecto invernadero: Una revisión sistemática desde una perspectiva bioética.
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Author: Andrés Alonso García;Pedro Pablo Ortuño López
ISBN: 9788411747462

portada Dieta mediterránea y gases de efecto invernadero: Una revisión sistemática desde una perspectiva bioética.

Dieta mediterránea y gases de efecto invernadero: Una revisión sistemática desde una perspectiva bioética.

Formato

Libro Físico

Editorial

BoD - Books on Demand

Autor

Andrés Alonso García;Pedro Pablo Ortuño López

Año

2025

Idioma

Español

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

29.7x21x0.4 cm

ISBN13

9788411747462

Editado en

España

Dieta mediterránea y gases de efecto invernadero: Una revisión sistemática desde una perspectiva bioética.

Andrés Alonso García;Pedro Pablo Ortuño López (Autor) · BoD - Books on Demand · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Dieta mediterránea y gases de efecto invernadero: Una revisión sistemática desde una perspectiva bioética."

El cambio climático y la superpoblación mundial son unos de los mayores problemas a los que nos enfrentamos en la actualidad. Vivimos en un planeta con recursos limitados en los que la insostenibilidad de nuestros patrones de consumo cada vez se hace más llamativa. Dentro de ellos, nuestras elecciones dietéticas tienen un gran impacto ambiental a través de la emisión de gases de efecto invernadero, uso del agua y de la tierra. La dieta mediterránea se ha mostrado en este sentido como una alternativa dietética más sostenible frente a otros patrones de consumo habituales, aunque existen datos contradictorios en la literatura.