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Effects of Pulse Electric Field Treatment on Protein Properties (en Inglés)
Song Xu;Lijuan Wang;Yanxia Wu
Effects of Pulse Electric Field Treatment on Protein Properties (en Inglés)
Song Xu;Lijuan Wang;Yanxia Wu (Autor) · · Tapa Blanda
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$ 135.190Effects of Pulse Electric Field Treatment on Protein Properties (en Inglés)
Song Xu;Lijuan Wang;Yanxia Wu
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