Name: Ekstrakcja i charakterystyka oleju z orzechów butiá (en Polaco)
SKU: 66206298
Price: 61470.00 CLP
Availability: InStock
Author: Mayer Baggio de Oliveira, Renata; Baggio, João G.
ISBN: 9786208451691

portada Ekstrakcja i charakterystyka oleju z orzechów butiá (en Polaco)

Ekstrakcja i charakterystyka oleju z orzechów butiá (en Polaco)

Formato

Libro Físico

Editorial

Wydawnictwo Nasza Wiedza

Autor

Mayer Baggio de Oliveira, Renata; Baggio, João G.

Idioma

Polaco

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9x15.2x0.3 cm

ISBN13

9786208451691

Ekstrakcja i charakterystyka oleju z orzechów butiá (en Polaco)

Mayer Baggio De Oliveira, Renata; Baggio, João G. (Autor) · Wydawnictwo Nasza Wiedza · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 20 a 24 días háb.

$ 111.770$ 61.470

-45%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 10 unidades

$ 61.470

Llega entre el 01 Dic y el 07 Dic a Santiago, Región Metropolitana. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Ekstrakcja i charakterystyka oleju z orzechów butiá (en Polaco)"

Butiá, należący do rodziny palmowatych, jest rodzajem obejmującym okolo ośmiu gatunków występujących w Ameryce Poludniowej, z których siedem występuje na terytorium Brazylii. Owoce butiazeiro są latwo psujące się, psują się w ciągu kilku dni, co utrudnia ich sprzedaż w stanie świeżym na duże odleglości, dlatego niektóre regiony Brazylii nigdy nie slyszaly o roślinie butiá. Jej nasiona, czyli migdaly, są źródlem lipidów, stanowiąc alternatywę o wysokiej wartości energetycznej z potencjalem do produkcji olejów. Glównym celem niniejszej pracy byla zatem analiza skladu oleju ekstrahowanego z nasion butiá (Butia eriosphata) w celu zwiększenia wartości i stworzenia alternatywy dla technologicznego wykorzystania tej palmy.