Name: El Gran Libro De La Cocina Espanola: Mejores Recetas De Ayer Y De Hoy. Incluye 32 Laminas Color
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Author: Varios Autores
ISBN: 9788431550615

portada El Gran Libro De La Cocina Espanola: Mejores Recetas De Ayer Y De Hoy. Incluye 32 Laminas Color

El Gran Libro De La Cocina Espanola: Mejores Recetas De Ayer Y De Hoy. Incluye 32 Laminas Color

Formato

Libro Físico

Autor

Ana María Calera Pérez

Editorial

De Vecchi Ediciones

Idioma

Español

N° páginas

320

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

8431550619

ISBN13

9788431550615

Editado en

España

N° edición

2000

Categorías

Cocina / comidas y bebidas, etc.

El Gran Libro De La Cocina Espanola: Mejores Recetas De Ayer Y De Hoy. Incluye 32 Laminas Color

Ana María Calera Pérez (Autor) · De Vecchi Ediciones · Tapa Dura

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Reseña del libro "El Gran Libro De La Cocina Espanola: Mejores Recetas De Ayer Y De Hoy. Incluye 32 Laminas Color"

La cocina española es amplia, variada y además riquísima y sana, pero, ¿cómo prepara estos platos de una manera sencilla y económica?A veces se nos presentan problemas que nos ocasionan una pérdida de tiempo y que, en cambio, son muy fáciles de solucionar; por ejemplo: ¿cómo evitar que la mayonesa se corte?, o ¿cómo saber si el pescado es fresco? Cada lector podrá utilizar esta obra según sus gustos, dadas las muchas posibilidades que ofrece para combinar todos los productos que tienen cabida en la cocina española: la pasta, el arroz, las patatas o las legumbres, la carne, el pescado…Todas las recetas que ofrece el libro están pensadas para cocinar sin complicaciones, pero logrando platos muy atractivos y exquisitos. En estas páginas encontrará una completísima selección de platos propios de la cocina española, algunos muy conocidos, otros no tanto, pero con todos podrá satisfacer los gustos más exigentes de todas las personas que desean comer bien con platos de nuestra cultura gastronómica. «El gran libro de la cocina española» es realmente un manual práctico que conviene tener siempre a mano, pues incluye infinidad de trucos que nos demostrarán que cocinar es muy fácil.