Name: El Libro de los Aceites de Oliva en Chile
Price: 8250.00 CLP
Availability: InStock
Author: Javier Maldonado
ISBN: 9789563352597

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portada El Libro de los Aceites de Oliva en Chile

El Libro de los Aceites de Oliva en Chile

Formato

Libro Físico

Editorial

Ocho Libros Editores Ltda

Autor

Javier Maldonado

Año

2016

Idioma

Español

N° páginas

192

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9789563352597

Editado en

Chile

El Libro de los Aceites de Oliva en Chile

Javier Maldonado (Autor) · Ocho Libros Editores Ltda · Tapa Blanda

Libro Nuevo Origen: Chile

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Reseña del libro "El Libro de los Aceites de Oliva en Chile"

Libro de gran formato y profusamente ilustrado, que contiene la historia de este oleoso alimento, conocido desde la antigüedad, base de la cocina mediterránea. La industria en Chile, tipos, técnicas y procesos, su estado actual de desarrollo y la penetración en los mercados local e internacional.

Título: El libro de los aceites de oliva en Chile
Autor: Maldonado Guerrero, Javier Genaro
Editorial: Ocho Libros Editores Ltda
ISBN13 9789563352597
Año: Publicación 2016
N° Edición: primera edición
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