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El Sabor de las Flores
Iker Erauzkin Cañada
(Autor)
·
Océano Ambar
· Tapa Dura
El Sabor de las Flores - Iker Erauzkin
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Origen: España
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Reseña del libro "El Sabor de las Flores"
Por sus propiedades terapéuticas, pero también por su exclusivo aroma y sabor, las flores nos brindan multitud de posibilidades en la cocina. Sin hablar de la belleza que confieren a los platos, ningún otro ingrediente nos aporta el delicado y a la vez embriagador sabor del jazmín, la gardenia o la flor de azahar? convirtiendo los platos en una armonía exquisita de color y aroma. De la mano de una especialista en cocina y nutrición, este libro ofrece una recopilación de recetas, de ayer y de hoy, con las que descubrir y disfrutar el auténtico sabor de las flores. Además, nos guiará para descubrir las afinidades entre flores y alimentos.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.
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