Name: En la Mesa del Cã¯Â¿ Â½Sar
Price: 27940.00 CLP
Availability: InStock
Author: ISABEL LUGO
ISBN: 9788483305836

Formato

Libro Físico

Autor

Isabel Lugo Generoso

Editorial

Viena

Idioma

Español

N° páginas

140

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8483305836

ISBN13

9788483305836

Editado en

España

Categorías

Antiguo roma
Cocina / comidas y bebidas, etc.

En la Mesa del Cã¯Â¿ Â½Sar

Isabel Lugo Generoso (Autor) · Viena · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 7 a 11 días háb.

$ 55.880$ 27.940

-50%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Última Unidad

$ 27.940

Llega entre el 22 Jul y el 28 Jul a Santiago, Región Metropolitana. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "En la Mesa del Cã¯Â¿ Â½Sar"

En la mesa del César es un libro para los amantes de la buena mesa que quieran descubrir cuáles son los orígenes de la tradición gastronómica de la llamada alimentación mediterránea. En él hallarán desde las primeras recetas de cocina procedentes de las ciudades sumerias hasta los sofisticados recetarios de la Roma imperial, pasando por los secretos culinarios de los faraones egipcios o los platos cotidianos de los atletas y los filósofos griegos En su ameno recorrido por la historia de la gastronomía alrededor del Mare Nostrum, Isabel Lugo nos invita a descubrir no sólo qué comían, sino también cómo cocinaban los habitantes de la Antigüedad. Y, a su vez, nos da pautas para poder interpretar las distintas recetas que se han conservado y para ponerlas en práctica en la actualidad. Una pura delicia para los amantes de la buena gastronomía, para todos los que disfrutan con el arte de los fogones y para aquellos que saben paladear una buena ración de la vertiente más doméstica de las grandes historias