Name: Estuche Karlos Arguiñano
SKU: 47005951
Price: 71870.00 CLP
Availability: InStock
Author: Karlos Arguiñano
ISBN: 9788408150824

Formato

Libro Físico

Autor

Karlos Arguiñano

Editorial

Planeta

Idioma

Español

N° páginas

798

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788408150824

Editado en

España

N° edición

1ª

Categorías

Cocina general y recetas
Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión

Estuche Karlos Arguiñano

Karlos Arguiñano (Autor) · Planeta · Tapa Dura

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Reseña del libro "Estuche Karlos Arguiñano"

Las mejores recetas de Karlos Arguinaño A mi manera¿Sabes preparar la mejor tortilla de patatas? ¿Y el mejor salmorejo? ¿Y las mejores kokotxas de bacalao? ¿Y la mejor caldereta? Karlos Arguiñano, el cocinero más popular de la televisión, nos descubre en este nuevo libro todos los secretos para preparar, a su manera, los mejores platos de la gastronomía regional española: bacalao al pilpil, cochinillo asado, cocido madrileño, fabada asturiana, huevos rotos, fideuá de mejillones, grelos con costilla, marmitako de txitxarro, merluza a la sidra, patatas a la riojana, pisto manchego, pulpo a feira, suquet de pescado, txangurro a la donostiarra, vieiras rellenas…y mucho mucho más.Este libro reúne así las recetas más representativas de la cocina regional española con el toque inconfundible y personal del maestro de los fogones de la televisión, Karlos Arguiñano.Un exhaustivo y completísimo recorrido a través de más de trescientas recetas, un canto a la diversidad y a la calidad de la mejor cocina tradicional española para disfrutar en nuestras casas. En familia con Karlos Arguiñano«El primer recuerdo que tengo cocinando, tendría entonces doce años, es en casa, siguiendo las indicaciones de mi madre para preparar una salsa de tomate…y es que la cocina forma parte del patrimonio de una familia, se trata de un bien...

Karlos Arguiñano

(Autor)

Ver Página del Autor

Es un cocinero, presentador de televisión, actor y empresario español. Desde septiembre de 2010 presenta en el canal de televisión Antena 3 el programa Karlos Arguiñano en tu cocina. Es muy popular en España desde comienzos de los años noventa por sus programas de cocina en televisión, realizados tanto en el canal público como en canales privados.

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