Name: Food Anatomy: The Curious Parts & Pieces of our Edible World (en Inglés)
Price: 21370.00 CLP
Availability: InStock
Author: Rothman, Julia ; Wharton, Rachel
ISBN: 9781612123394

portada Food Anatomy: The Curious Parts & Pieces of our Edible World (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Julia Rothman

Rachel Wharton

Editorial

Storey Publishing

Año

2016

Idioma

Inglés

N° páginas

224

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.6 x 16.5 x 2.3 cm

Peso

0.64 kg.

ISBN13

9781612123394

Categorías

Obras de consulta
Historia social y cultural
Cocinas nacional y regional

Food Anatomy: The Curious Parts & Pieces of our Edible World (en Inglés)

Julia Rothman (Autor) · Rachel Wharton (Autor) · Storey Publishing · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Food Anatomy: The Curious Parts & Pieces of our Edible World (en Inglés)"

Get your recommended daily allowance of facts and fun with Food Anatomy, the third book in Julia Rothman's best-selling Anatomy series. She starts with an illustrated history of food and ends with a global tour of street eats. Along the way, Rothman serves up a hilarious primer on short-order egg lingo and a mouthwatering menu of how people around the planet serve fried potatoes -- and what we dip them in. Award-winning food journalist Rachel Wharton lends her expertise to this light-hearted exploration of everything food that bursts with little-known facts and delightful drawings. Everyday diners and seasoned foodies alike are sure to eat it up. Also available in this series: Nature Anatomy, Nature Anatomy Notebook, Ocean Anatomy, and Farm Anatomy.