Name: Formatges: Els Millors de Catalunya (en Catalán)
SKU: 47006032
Price: 35440.00 CLP
Availability: InStock
Author: Nicolau Vilellas, Natàlia,Pont Diez, Laia
ISBN: 9788490343708

portada Formatges: Els Millors de Catalunya (en Catalán)

Formatges: Els Millors de Catalunya (en Catalán)

Formato

Libro Físico

Autor

Laia Pont Diez

Editorial

Cossetania

Colección

Altres

Año

2015

Idioma

Catalán

N° páginas

144

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

24x17 cm

ISBN13

9788490343708

Editado en

España

N° edición

1ª

Categorías

Historia general y del mundo
Cocina o comida por ingredientes: huevos, queso y productos lácteos

Formatges: Els Millors de Catalunya (en Catalán)

Laia Pont Diez (Autor) · Cossetania · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 8 a 12 días háb.

$ 59.070$ 35.440

-40%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 14 unidades

$ 35.440

Llega entre el 30 Sep y el 06 Oct a Santiago, Región Metropolitana. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Formatges: Els Millors de Catalunya (en Catalán)"

Tenim la sort de viure en un indret on els formatges artesans tenen un elevat nivell de qualitat molt valorat internacionalment, però que encara compta amb una difusió rediïda entre nosaltres mateixos. En aquest recull hi trobaràs els millors formatges d'una selecció de 50 formatgeries de Catalunya. Totes elles ens desperten admiració per la seva forma de fer, pel seu entorn, o bé pels formatges elaborats des d'una forma més tradicional a una de més atrevida. Totes les formatgeries tenen un motiu per a ser escollides i anomenades en aquest llibre. Els formatges han estat classificats en 5 categories que defineixen el seu tarannà atesa la personalitat de formatger i formatge. Esperem que arribeu a gaudir del paisatge i natura que aquests formatges representen i desitgem que us n'enamoreu tastant ni que sigui un bocinet del que per a nosaltres signifiquen. "Editat amb la col·laboració del Departament de Cultura de la Generalitat"