Name: handbook of fruit and vegetable flavors
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Availability: InStock
Author: y. h. hui
ISBN: 9780470227213

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portada handbook of fruit and vegetable flavors

Formato

Libro Físico

Editorial

john wiley & sons inc

Autor

y. h. hui

N° páginas

1040

ISBN

9780470227213

ISBN13

9780470227213

Categorías

Tecnología de los alimentos y las bebidas

handbook of fruit and vegetable flavors

Y. H. Hui (Autor) · john wiley & sons inc · Libro Físico

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