Name: healthy production and processing of meat, poultry and fish products
SKU: 9151925
Price: 160780.00 CLP
Availability: InStock
Author: pearson, a. m. (edt)/ dutson, t. r. (edt)
ISBN: 9780751403909

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portada healthy production and processing of meat, poultry and fish products

healthy production and processing of meat, poultry and fish products

Formato

Libro Físico

Editorial

springer verlag

Autor

pearson, a. m. (edt)/ dutson, t. r. (edt)

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

0751403903

ISBN13

9780751403909

Categorías

Cocina o comida por ingredientes: carnes y caza

healthy production and processing of meat, poultry and fish products

Pearson, A. M. (Edt)/ Dutson, T. R. (Edt) (Autor) · springer verlag · Tapa Dura

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