Name: Hotelmanagement (en Alemán)
SKU: 51818557
Price: 45630.00 CLP
Availability: InStock
Author: U. Karla Henschel; Axel Gruner; Burkhard Von Freyberg
ISBN: 9783110524109

Formato

Libro Físico

Editorial

De Gruyter Oldenbourg

Autor

U. Karla Henschel; Axel Gruner; Burkhard Von Freyberg

Año

2018

Idioma

Alemán

N° páginas

380

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9783110524109

N° edición

Categorías

Gestión y técnicas de gestión

Hotelmanagement (en Alemán)

U. Karla Henschel; Axel Gruner; Burkhard Von Freyberg (Autor) · De Gruyter Oldenbourg · Tapa Blanda

Libro Nuevo Importado

Envío: 12 a 17 días háb.

$ 82.960$ 45.630

-45%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 55 unidades

$ 45.630

Llega entre el 01 Oct y el 08 Oct a Santiago, Región Metropolitana. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Hotelmanagement (en Alemán)"

Ausgehend von der Einordnung in die Tourismuswirtschaft werden Strukturmerkmale der Hotellerie und aktuelle Entwicklungen der sich stetig wandelnden Branche betrachtet. Organisation und Leistungen des Hotelbetriebs werden ebenso dargestellt wie Unternehmenspolitik und -planung. Weitere Schwerpunkte sind Qualitäts-, Personal-, F&B- und Kostenmanagement, Marketing und Sales sowie Investition und Finanzierung. Das Buch richtet sich an Studierende an Berufsakademien, Hochschulen und Universitäten, die sich mit Fragen des Hotelmanagements beschäftigen, sowie an Führungskräfte und Unternehmer im Hotel- und Gaststättengewerbe.